淡水紅樓與生活2

一樓現為中式複合餐廳，請來師傅做出結合傳統與現代的好菜，如貴妃醉蝦、宮保皮蛋、芝麻蜜排骨、荷葉蝦豆腐等，尤其是盛在貝殼中的貴妃醉蝦(冷盤)，大獲全桌讚賞，浸漬中藥的草蝦，吃起來一點都沒有中藥的苦味，反而微帶甘甜咬勁十足；荷葉蝦豆腐也是一道色香味俱全的好菜，將豆腐混合內料搗碎放置在荷葉中，一上桌就獲得大家注目的眼光，吃起來滑順帶著荷葉清香。紅樓除了講究料理的真才實料外，也強調其上桌的賣相，讓每一道菜上來都是色香味十足，令人食指大動；紅樓的中式複合餐廳結合著壯麗的大宅與精緻的料理，因此許多觀光團體安排淡水行程時，也將紅樓安排為一用餐及觀光的景點，在這裡不管是家族聚餐、同事聚餐都是一個很不錯的地點選擇。
中菜：AM11:00~PM10:00

記得要先訂位，否則會搶不到喔！